Несложный рецепт рулета с фаршем, тыквой и картофелем узбекской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 314 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 314 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Новый годСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Узбекская кухняТип блюда: Основные блюдаТехнология приготовления: Запекание в духовкеИнгредиенты на девять порцийфарш мясной 500 гприправы по вкусулук 1-2 шт.тыква 500 гкартофель 500 гвода (теплая) 1 ляйца куриные 1 шт.мукасользеленьсало по вкусуПошаговое приготовлениеКартофель, тыкву и лук нарезать мелкими кубиками.Добавить фарш и нарезанное мелкими кубиками сало.Добавить нашинкованную зелень и приправы.Хорошо перемешать.Приготовить тесто.В кастрюльку налить 1 л теплой (!) воды, добавить соль, яйцо, муку и замесить тесто как на вареники.Из теста раскатать круглую лепешку и выложить подготовленную начинку.Начинку распределить по всей лепешке и аккуратно свернуть рулет.Готовить в пароварке 40-45 минут.Приятного аппетита!