Простой рецепт трески в горчично-уксусном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 142 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 142 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на две порцииТреска 1 кусокКукурузная мука 100 гРисовый уксус 1 столовая ложкаФранцузская горчица 1 столовая ложкаОливковое масло 3 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуТимьян по вкусуПошаговое приготовлениеПеред готовкой включаем духовку нагреваться до 185 градусов. Филе трески среднего размера (половина средней рыбы) обсушиваем бумажным полотенцем. Режем на порционные куски.В миске соединяем горчицу, оливковое масло, рисовый уксус, соль и перец.На блюдце высыпаем кукурузную муку, добавляем сушеный тимьян.Рыбу обмазываем горчично - рисовым соусом, далее обваливаем в муке.Нагреваем сковороду и добавляем масло (можно растительное). Обжариваем кусочки рыбы по 1 минуте с каждой стороны.Выкладываем обжаренные кусочки рыбы в форму для запекания и отправляем в духовку на 6-8 минут.Рыба получается сочной и красивой. В качестве гарнира мне нравится пюре из цветной капусты с чесноком.
как вкусно! Я полюбила треску в горчично-уксусном соусе с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
сегодня первый раз готовила треску в горчично-уксусном соусе. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.