Простой рецепт обжаренного нута со шпинатом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 471 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 471 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на две порцииНут 200 гСвежие листья шпината 1 стаканЧеснок 1 зубчикОливковое масло 1 столовая ложкаМолотый красный перец ¼ чайной ложкиСоль по вкусуПошаговое приготовлениеНут предварительно замочить на несколько часов. Потом воду слить, промыть.Чеснок мелко порубить, шпинат крупно нарезать.Разогреть на сковороде масло, обжарить чеснок до золотистого оттенка.Добавить нут, перец, соль, полстакана воды, тушить под крышкой, помешивая, 10–15 минут до готовности (вода должна выкипеть, а нут приобрести золотисто - коричневый оттенок).Выключить огонь, высыпать в сковороду шпинат, накрыть крышкой и выдержать еще 1–2 минуты.