Что может быть проще картофельного пюре? Его умеют готовить даже школьники. Это простое и привычное блюдо для семейного обеда или ужина, а ведь картофельное пюре — отличная основа для самых разных кулинарных идей. Благодаря универсальному вкусу и крахмалистой текстуре картофельное пюре можно вкусно сочетать с огромным количеством ингредиентов.Я хочу предложить вариант пюре с баварской горчицей и обжаренным луком.Простой рецепт картофельного пюре с горчицей и жареным луком русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 148 килокалорий.Время подготовки: 10 минВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 148 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: Ужин, обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ГарнирыИнгредиенты на восемь порцийГорчица баварская 40 гКартофель 1200 гЛук репчатый 200 гМасло сливочное 50 гМасло топлёное 40 гМолоко 500 млПерец чёрный молотый 1 ч. л.Соль 2 ч. л.Пошаговое приготовлениеПодготовьте необходимые ингредиенты: картофель, молоко, масло топлёное, масло сливочное, лук, соль, перец и баварскую горчицу.Вымойте и очистите картофель. Нарежьте крупными кусками и варите до готовности в подсоленной воде. Можно добавить горошки перца и лавровый лист по желанию.Пока варится картофель, нарежьте кубиками лук и обжарьте на топлёном масле до золотистого цвета.С готового картофеля слейте воду, удалите перец и лавровый лист. Добавьте сливочное масло и начинайте разминать толкушкой.Постепенно подливая тёплое молоко, разомните массу в однородное пюре. Посолите и поперчите по вкусу.Добавьте в пюре горчицу, лук и перемешайте.Пюре готово! Такой гарнир отлично подойдёт к отварной или солёной рыбе и свиной отбивной! Приятного аппетита!
Мы тоже недавно первый раз делали картофельное пюре с горчицей и жареным луком. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем