Несложный рецепт пряной репы грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 282 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 282 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: ХэллоуинСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: Основные блюдаТехнология приготовления: Запекание в духовкеИнгредиенты на семь порцийрепа 6 шт.горчица (семена) 1/1, ч. л.масло оливковое 50 мллук 1/1, - 1 шт.чеснок 1 зубчикимбирь (корень) 1 смкуркума 1/1, ч. л.кафрский лайм 2 листкамед 1 ст. л.уксус яблочный 100 мловощной бульон 200 млПошаговое приготовлениеРепа — недооцененный сейчас продукт, а ведь когда - то ее готовили по всей Руси.Приготовленная с азиатскими акцентами — имбирем, каффир - лаймом, куркумой и медом, она точно станет вашим гастрономическим открытием этой осенью.Репу очищаем от кожуры, лук и чеснок мелко нарезаем и пассеруем все вместе в оливковом масле.Можно даже немножко зажарить.Добавляем семена горчицы и имбирь.Наливаем бульон и кладем листья каффир - лайма.Тушим 20 минут под крышкой.Добавляем мед и уксус.Все хорошо перемешиваем и томим еще 2-3 минуты.Блюдо получается яркое, сладко - острое с легкой горчинкой.Это отличный гарнир к курице.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о пряной репе зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Обалденный рецептик пряной репы. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!