О пользе такого чудесного сыра как брынза мы уже писали. Для тех, кто не успел прочитать, и приготовить помидоры, фаршированные этой самой брынзой, напомню. Брынза богата витаминами и микроэлементами, а также улучшает состояние кожи.
А что же помидоры? Ну, во-первых, все мы ждём появления помидорчиков «с грядки», они ведь намного ароматней и вкуснее своих тепличных братьев. Во-вторых, томаты всё-таки полезны, не будем брать в счёт тех, у кого аллергия, потому как в меру и вам можно их отведать.
Большое количество воды и отсутствие жиров, делают их любимчиками людей следящих за своей фигурой. Также, свежие томаты и томатный сок рекомендуют употреблять при упадке сил. Вобщем перечислить всё хорошее, будет очень долго, хотя и полезно, ведь мы должны знать, чем питаем наш организм.
А количество рецептов из помидор поражает любое воображение. Их употребляют и как самостоятельный продукт – в свежем, солёном, сушёном виде, использую как добавку в многочисленные сложные рецепты, а соусы?! Самые распространённые – конечно из томатов.
Сегодняшний рецепт можно смело назвать «украинским Капрезе» потому как от оригинального он отличается лишь заменой итальянской моцареллы на более украинскую брынзу. Хотя поклонники истинно украинской кухни всё-таки заправили бы его домашним, ароматным растительным маслом.
Окончательный выбор за вами. Пробуйте. Экспериментируйте. И пусть вам будет вкусно!
Очень простой рецепт салата из томатов и брынзы украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 92 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 92 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Повод: Ужин, обед, перекус
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Украинская кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на две порции
Базилик зелёный свежий 1 пучок
Брынза 200 г
Масло оливковое со специями 2 ст. л.
Помидоры 600 г
Соль 1 щепотка
Пошаговое приготовление
Вам понадобится: 3 средних помидора, сыр Брынза, базилик, Ароматное масло.
Помидоры и брынзу нарежьте кубиками.
Базилик мелко порвите руками.
Смешайте помидоры, брынзу, базилик. Заправьте Ароматным маслом. Присолите по вкусу.
