Простой рецепт холодных макарон по-итальянски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 178 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 38
Количество калории: 178 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на четыре порции
Лапша (яичная) 250 г
Масло оливковое2-4 ст. л.
Чеснок3 зубчика
Петрушка4-6 ст. л.
Оливки25-30 шт
Соль
Пошаговое приготовление
Это традиционное блюдо из холодной лапши итальянской еврейской общины. Яичная лапша заправляется чесноком, петрушкой и оливковым маслом и подается холодной на Шаббат - единственный день недели, когда у евреев запрещено готовить. Подавайте как закуску или как гарнир к мясу, рыбе или молочному обеду.
Отварить лапшу в подсоленной воде, как указано на упаковке или до мягкости. Слить и прополоскать под холодной водой.
Переложить в миску, заправить оливковым маслом, чесноком, петрушкой и оливками и перемешать. Поставить в холодильник на ночь перед тем, как подавать.
На заметку:
Из - за того, что это такое простое блюдо, всегда используйте самые качественные ингредиенты.
