В мои студенческие годы эти бутерброды готовили буквально на все посиделки. Продукты, входящие в рецепт, были доступны, а намазка по вкусу, пусть и отдалённо, напоминала дефицитную красную икру. Расхватывали эти бутерброды мгновенно, поэтому и готовили много. Столько лет прошло, жизнь изменилась, можно побаловать себя настоящей красной икрой, но, всё же, готовлю по этому рецепту довольно часто.
Очень простой рецепт бутербродов с «красной икрой» русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 51 килокалорий.
Время подготовки: 5 мин
Время приготовления: 35 мин
Количество калории: 51 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: Ужин, перекус, завтрак
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Закуски
Технология приготовления: Варка
Ингредиенты на восемь порций
Масло сливочное 100 г
Мини - багет 1 шт.
Морковь 100 г
Сельдь солёная 200 г
Сыр плавленый 200 г
Пошаговое приготовление
Для приготовления бутербродов нужно взять багет, плавленые сырки, филе солёной сельди без кожи и костей, морковь и сливочное масло.
Морковь отварить до мягкости, остудить, очистить и натереть на мелкой тёрке.
Филе сельди, вместе с плавлеными сырками, пропустить через мелкую решётку мясорубки.
К сырно - селёдочной массе добавить морковь и размягчённое сливочное масло.
Массу вымешать до однородности.
Багет нарезать тонкими ломтиками.
Намазать ломтики получившейся массой.
Подать как самостоятельное блюдо или как закуску к пиву.
