Вкуснейший хумус можно приготовить из авокадо. Делимся простым рецептом.

Несложный рецепт хумуса из авокадо европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 203 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 203 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: 2 часа

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Сырым
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на шесть порций

• Оливковое масло 1 ст. л.
• Консервированный нут 800 г
• Авокадо 2 шт.
• Паста тахини 2 ст. л.
• Лимонный сок 1/1, чашки
• Чеснок 2 зубчика
• Молотая паприка по вкусу
• Хлеб для подачи
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Нагрейте масло в маленькой сковороде на среднем огне.
2. Добавьте 1/1, чашки нута. Готовьте, помешивая, в течение 3-4 минут. Снимите с огня. Отложите в сторону.
3. Переложите нут в чашу блендера. Добавьте авокадо, тахини, лимонный сок, чеснок и взбейте до получения однородной массы.
4. Приправьте солью и перцем.
5. Выложите хумус в миску.
6. Посыпьте молотой паприкой и подавайте к столу с хлебом.