Несложный рецепт салата из фенхеля, радиккьо и эндивия с горчичным винегретом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 325 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 47Количество калории: 325 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Постная едаИнгредиенты на четыре порцииЭндивий 3 штукиСалат радиккьо 1 штукаФенхель 1 штукаЗелень фенхеля 3 столовые ложкиТертый сыр пармезан 120 гГорчица ½ чайной ложкиЛук - шалот 3 чайные ложкиСоль 1 чайная ложкаЛимонный сок 2 столовые ложкиСахар 1 чайная ложкаОливковое масло extra virgin 0,3 стаканаПошаговое приготовлениеРазрежьте головку радиккьо на 4 части вдоль и нарежьте небольшими кусочками, удалив сердцевину. Эндивий так же нарежьте небольшими кусочками, удалив сердцевину. Фенхель разрежьте вдоль на 4 части, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кусочками. Переложите в большую миску и перемешайте, посыпав пармезаном.В блендере смешайте мелко нарезанную зелень фенхеля, горчицу, измельченный шалот, лимонный сок, соль и сахар. Измельчите до однородной массы и, взбивая, введите оливковое масло.Заправьте салат винегретом и хорошо перемешайте.Без пармезана получится очень вкусный постный салат.
Спасибо дорогуша чувствую рецепт салата из фенхеля, радиккьо и эндивия с горчичным винегретом станет любимкой хочу хочу
Мы тоже недавно первый раз делали салат из фенхеля, радиккьо и эндивия с горчичным винегретом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем