Лазанья с мясом и овощами

Метки:

  1. Лазанья с мясом и овощами - отличное блюдо, которое может посоревноваться по популярности со всеми любимыми пельменями. Готовить лазанью не так уж быстро, но повозится определенно стоит.

    Лазанья с мясом и овощами очень вкусное блюдо, его делают в принципе на один раз. Чтоб не очень долго возиться на кухне постарайтесь мясо и овощи делать одновременно на разных сковородках, разумеется. Листы лазаньи тоже можно отварить в кипятке 2-3 минуты и сразу опустить в холодную воду. соус белый или бешамель делайте на среднем огне, постоянно помешивая, чтоб не было комков. Если форма небольшая, то слоев может быть и три у лазаньи. Успехов и приятного аппетита!

    Количество порций: 8

    Несложный рецепт лазаний с мясом и овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 264 килокалорий.


    Лазанья с мясом и овощами
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество калории: 264 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: На обед
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Лазанья

    Ингредиенты на восемь порций

    • Фарш — 1 Килограмм
    • Помидоры в своем соку — 800 Грамм
    • Лук — 1 Штука
    • Морковь — 2 Штуки
    • Перец красный — 2 Штуки
    • Масло сливочное — 75 Грамм (соус белый)
    • Мука — 0,5 Стакана (соус белый)
    • Молоко — 150 Миллилитров (соус белый)
    • Лист лазаньи — 9 Штук
    • Пармезан — 200 Грамм

    Пошаговое приготовление

    1. Лук и чеснок обжарьте на масле до прозрачности и добавьте фарш, жарьте на сильном огне, все время помешивая.
    2. В фарш добавьте банку помидор.
    3. Тушите на слабом огне минут 15.
    4. Перец порежьте кубиками.
    5. Морковь порежьте соломкой.
    6. Морковь, перец и остальные томаты добавляем в сковороду и тушим минут 15-20.
    7. Растопите масло, всыпьте муку, размешайте и на огне постепенно влейте молоко, соус доведите до загустения.
    8. В форму уложите отваренные листы лазаньи.
    9. На листы выложите половину фарша, затем томатную смесь, посыпьте все тертым сыром.
    10. Снова укладываем листы лазаньи, фарш, томаты, заливаем все соусом, крошим моцареллу и сверху посыпаем оставшимся пармезаном.
    11. Запекаем лазанью 20 минут в духовке при 200 градусах.


     
    #1 heeoeuoca, 27 янв 2017
    dubwytha нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. супер задумка - буду заглядывать!
     
    #2 Xojibiaiv, 20 апр 2017
    l_yuliya и Eadoucy нравится это.
  3. рецептик супер!!:)
     
    #3 lukiyanyuk80, 4 май 2017
    Калганова Л нравится это.
  4. Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    #4 gainetdinova79, 15 июн 2017
    eitsvdi, К_Кастельви и Jwfaoydas нравится это.
  5. Очень своевременно выставлен рецепт. heeoeuoca, Спасибо!
     
    #5 g_serafima, 20 окт 2017
    Jeukoapv, Ивонтьева Т и Eopeypyoi нравится это.
  6. Именно лазанья с мясом и овощами часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    #6 Быков М, 18 ноя 2017
  7. как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    #7 l_myeri, 11 фев 2018
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы разместить сообщение.)