Доматокефтэдэс - помидорные котлетки. Блюдо из греческой кухни. Легкий способ удивить своих гостей.
Простой рецепт котлеток из помидоров греческой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 34 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 34 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Греческая кухня
Тип блюда: Второе блюдо
Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Ингредиенты на три порции
соль мелкая морская – 1/1, ч. л.
мука просеянная – 250 г
мята свежая – 1 пучок
перец молотый – по вкусу
помидор – 500 г
луковица крупная – 1 шт.
масло оливковое – 2-3 ст. л.
сахар – 1/1, ч. л.
Пошаговое приготовление
Помидоры очистить от кожицы и нарезать на маленькие кусочки. Слегка отжать и слить лишний сок. В глубокой посуде смешать помидоры, измельченный лук, соль, сахар, перец и мяту.
Добавить муку и тщательно перемешать.
Смоченной в воде ложкой выложить массу в виде небольших котлеток на сковородку с разогретым маслом. Обжарить с обеих сторон. Обсушить на салфетке от излишков жира. Подавать горячими.
Индукция - это новейшая технология, обеспечивающая эффективное приготовление и экономию времени и электроэнергии. Нагрев происходит непосредственно в кастрюле или сковороде за счет электромагнитного поля. Результат - быстрое приготовление пищи, точная регулировка температуры, минимум затраченной электроэнергии. Индукционная поверхность beko HII 64500 FHT - это удобная, быстрая, экономичная и безопасная технология приготовления
