Очень простой рецепт узвара украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 55 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: до 15 минут
Количество калории: 55 килокалорий
Количество порций: 15 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Украинская кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на пятнадцать порций
Сушеные яблоки 200 г.
Сахар 2 стак.
Вода 3.5 л.
Пошаговое приготовление
Узвар - это напиток приготовленный из сушеных яблок. Так его называют на Кубани. Это очень популярный напиток, так как яблоня весьма распространенное плодовое дерево, которое растет практически во всех частных домах. Берем кастрюлю (4 литровую), наливаем воды. Ставим на огонь, доводим до кипения. Тем временем берем сушку (у меня собственного производства), хорошенько ее промываем в горячей воде.
Только вода закипит, высыпаем сушку. Пусть варится десять минут.
Затем высыпаем сахар.
Даем закипеть, провариваем еще три минуты и выключаем.
Перед подачей остудить. Подавать Узвар исключительно в холодном виде.
