Свиные шницели запекаются с рубленым мясом под сыром. Очень колоритное и вкусное блюдо. Можно смело готовить на праздничный стол и удивлять гостей! А самое важное - готовятся шницели очень быстро!

Вашему вниманию - классический рецепт приготовления шницелей Нельсон. Они готовятся из кусочков свинины (свиных шницелей) и фарша, смешанного с другими ингредиентами. Запекаются под сыром. На гарнир приготовьте картофельное пюре или отварите макароны, также можно сделать соус. Удачи!

Количество порций: 4-5

Несложный рецепт шницеля "Нельсон" английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 255 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 255 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Английская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Шницель

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Свиные шницели — 6 Штук
• Фарш смешанный — 500 Грамм
• Лук репчатый — 2 Штуки
• Зелень — По вкусу (петрушка)
• Яйца — 2 Штуки
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу
• Сыр твердый — 200 Грамм
• Сухое белое вино — 125 Миллилитров
• Сливки — 150 Миллилитров
• Панировочные сухари — 3 Ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Шницели чуть - чуть отбейте и положите в форму для запекания, предварительно застеленную пекарской бумагой.
3. Мелко нарезаем лук и петрушку. В одной емкости смешайте: фарш, лук, петрушку. Туда же вбейте яйца, засыпьте панировочные сухари, соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешайте.
4. Готовый фарш выкладываем сверху на шницели.
5. Смешайте сливки с вином и полейте шницели.
6. Сверху присыпьте шницели тертым сыром. Запекайте в духовке 45 минут, температура 200 градусов.
7. Приятного аппетита!