Простой рецепт моцареллы с помидорами и рукколой итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 322 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество калории: 322 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Салаты, Итальянская кухня, Низкокалорийная едаИнгредиенты на пять порцийПомидоры 4 штукиБазилик 1 пучокСыр моцарелла 500 гРуккола 1 пучокМорская соль по вкусуОливковое масло 30 млБальзамический уксус 2 столовые ложкиПошаговое приготовлениеНарезать помидоры и моцареллу кружками. Выложить помидоры, а затем сверху моцареллу.Базилик положить в блендер и добавить оливковое масло, бальзамический уксус и соль.Измельчить состояния однородной массы.Полить получившимся соусом помидоры с моцареллой.Сверху выложить рукколу. Подавать сразу после приготовления.Вместо соуса из базилика, можно просто полить моцареллу бальзамическим соусом, но без базилика получается не то.