Свиные ребрышки – отличное обеденное блюдо и прекрасная закуска!
Хочу поделиться с Вами хорошим и очень простым рецептом приготовления свиных ребрышек в духовке! Ребрышки получатся очень вкусными, нежными и ароматными!
Количество порций: 4-5
Простой рецепт свиных ребрышек в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 298 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 2 ч
Количество калории: 298 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на девять порций
Свиные ребрышки — 1-1,2 Килограмма
Мед — 1 Чайная ложка
Чеснок — 1-2 Зубчиков
Уксус 9% — 1 Ст. ложка
Масло растительное — 2-3 Ст. ложек
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Специи — По вкусу
Пошаговое приготовление
Свиные рёбрышки тщательно промываем, обсушиваем с помощью бумажных салфеток. Далее нарезаем их на порционные куски.
Мелко нарезаем или выдавливаем «чеснокодавкой» чеснок.
Теперь готовим маринад: смешиваем мед, уксус, растительное масло и измельченный чеснок. Хорошенько перемешиваем все ингредиенты.
Ребрышки натираем солью, перцем и специями для свинины. Кладем в посуду с маринадом, снова перемешиваем, чтобы ребра равномерно покрылись маринадом. Оставляем мясо мариноваться как минимум на полчаса, однако лучше больше (вплоть до суток).
Разогреваем духовку до 180 градусов. Затем выкладываем в смазанную растительным маслом форму для запекания замариновавшиеся ребрышки и отправляем форму в духовку. Запекаем готовности мяса.
Готовые ребрышки подаем к столу с гарниром или соусом. Приятного Вам аппетита!
