Это лёгкий диетический супчик для всей семьи, даже для малышейОчень вкусноПростой рецепт супа с фрикадельками и вермишелью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 114 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 114 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийФарш мясной (телятина, курятина) 300 грМорковь 1 шт.Лук репчатый 1 шт.Картошка (средние) 3 шт.Вермишель (паутинка) 1 стак. (200 мл)Соль по вкусуЗелень (сушёная) 1 пуч.Пошаговое приготовлениеИз фарша лепим небольшие шарики и закладываем в кипящую воду.Морковь трём на крупную тёрку, лук режем кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Картошку режем тоже небольшими кубиками. И кладём все овощи в кастрюлю. Варим 10 мин.Добавляем вермишель и зелень. Я беру паутинку, она идеально подходит для таких лёгких супов. Только не переварите, чтобы суп не превратился в кашу. Как только засыпали вермишель, варим ещё 1-2 мин. и выключаем. Паутинка тоненькая, она натянется в кипятке. У меня зелень сушёная(укроп, петрушка). Если у вас свежая, то лучше посыпать ею уже готовый суп в тарелке, так полезнее и вкуснее.Всё готово! Приятного аппетита!
@Анюта_Ф, очень интересная идея! ща попробуем приготовить суп с фрикадельками и вермишелью по этому простому рецептику.