Печенье с безе и орехами

Простой рецепт печенья с безе и орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 252 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 252 килокалорий
• Количество порций: 25 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Сладкая выпечка
• Технология приготовления: Выпекание

Ингредиенты на двадцать пять порций

• Яйца куриные2 шт
• Сырок творожный2 шт
• Мука пшеничная2 стак.
• Маргарин1 пачка
• Сахар1,5 стак.
• Грецкий орех (очищенные) 1 стак.
• Сода (погащенная)

Пошаговое приготовление

1. Желтки отделить от белков. Два желтка и полстакана сахара взбить.
2. Добавить два творожных сырка, все смешать до однородности.
3. В отдельной посуде смешать пачку размягченного маргарина и два стакана муки, добавить соду, гашеную в уксусе.
4. Соединить содержимое обеих емкостей. Полученное тесто поместить в холодильник на 3 часа.
5. Взбить два белка со стаканом сахарного песка до образования устойчивой пены.
6. Быстро раскатать тесто.
7. Сверху выложить взбитые белки и посыпать измельченными орехами.
8. Аккуратно скатать рулет.
9. Отрезать ломтики толщиной 1,5 см. Одну сторону ломтика обмакивать в муку и помещать на смазанный маслом противень.
10. Выпекать 30–40 минут при 180°С. В процессе выпекания печенье «раскроется» в форме розочки.
11. Пошаговые инструкции по приготовлению печенья