Что может быть лучше домашней выпечки? Да ничего! Даже когда тесто — полуфабрикат из магазина. Нет, можно конечно и самостоятельно приготовить тесто, но если время поджимает или лень наступает, выручит магазинная заготовка.
В некоторых вариациях такого пирога можно встретить консервированные персики. Это скорее зимний вариант, а сейчас, в разгар лета, что может быть прекраснее спелого и сочного плода. Особенно если вырос он на собственном участке. Но и отечественные персики всегда краше и вкуснее заморских.
Встречаются также варианты приготовления такого пирога с бисквитным тестом. Принцип тот же, но вкус уже совершенно другой, нежнее. Готовьте и пробуйте, а какой станет любимым — решать вам!
Простой рецепт слоёного пирога с персиками европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 23 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 50 мин
Количество калории: 23 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: Десерт, обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Десерты и выпечка
Нам понадобится: Духовка
Ингредиенты на три порции
Основные ингредиенты
Апельсин 1 шт.
Персики свежие 4 шт.
Сахар ванильный 10 г
Тесто слоёное 250 г
Сироп
Масло сливочное 80 г
Сахар 3 ст. л.
Пошаговое приготовление
Для такого пирога понадобятся: слоёное тесто, персики, апельсин, сливочное масло, сахар, ванилин.
Персики помыть, разрезать на половинки и вынуть косточки.
В металлической ёмкости растопить сливочное масло и сахар. Сироп должен приобрести золотистый цвет.
С апельсина снять цедру и выдавить сок. Ингредиенты смешать в пиале.
В форму влить сироп, уложить персики кожурой вниз и полить апельсиновым соком с цедрой. Посыпать ванильным сахаром.
Тесту придать необходимую форму и выложить его на персики, подгибая края во внутрь. Выпекать в разогретой до 200 °С духовке 30 минут.
Пирог немного остудить.
Затем перевернуть форму на тарелку. Посыпать сахарной пудрой или корицей и подавать к столу.
