Простой рецепт вегетарианского плова по‑болгарски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 288 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 288 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская еда, Плов

Ингредиенты на четыре порции

• Рис 1 стакан
• Репчатый лук 1 штука
• Растительное масло 2 столовые ложки
• Сладкий перец 3 штуки
• Помидоры 2 штуки
• Соль по вкусу
• Петрушка по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Лук мелко нарезать.
2. Обжарить его в сотейнике или в любой другой посуде с толстым дном, в котором вы будете готовить плов.
3. Перец нарезать тонкими кольцами. Я шинкую на комбайне. Очень быстро и удобно, помидоры нарезать мелкими кубиками.
4. Добавить в сотейник с луком перец, рис, помидоры, воду, соль.
5. Тушить все это в духовке до готовности.
6. Перед подачей посыпать нарубленной зеленью.