Вкуснейшая фриттата с копченым лососем и зеленым горошком удивляет своим изысканным и необычным вкусом.
Простой рецепт фриттаты с копченым лососем и зеленым горошком испанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 319 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 45 минут
Количество калории: 319 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: 3 часа
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Испанская кухня
Тип блюда: Основное блюдо
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Тушение
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на восемь порций
Картофель 500 г
Копченый лосось 200 г
Яйца 8 шт.
Рубленый укроп 2 ст. л.
Замороженный зеленый горошек 100 г
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Нарежьте картофель ломтиками и отправьте в кастрюлю с кипящей подсоленной водой на 10 минут. Слейте воду и дайте немного остыть.
Нарежьте лосось на большие кусочки.
Яйца разбейте в миску и взбейте вилкой до слегка пенистой консистенции. Добавьте лосось, рубленый укроп, горошек. Посолите и поперчите.
Всыпьте картофель.
Нагрейте 3 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде с антипригарным покрытием. Влейте получившуюся смесь и готовьте на медленном огне 10-15 минут.
Выложите фриттату на тарелку и дайте немного остыть.
