От такой выпечки очень сложно оторваться - невероятно аппетитная, вкусная, сочная внутри и хрустящая снаружи. Все это самса из слоеного теста в домашних условиях, которую рекомендую попробовать.
Это довольно простой рецепт самсы из слоеного теста с куриной начинкой. При желании вы можете использовать не только мясо, но и овощи - картофель или тыкву, например, будет очень вкусно. Такие пирожки станут отличным вариантом для перекуса не только дома, но и на природе.
Количество порций: 9-12
Простой рецепт самсы из слоеного теста восточной кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 103 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 103 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Повод: На завтрак
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Восточная кухня
Тип блюда: Выпечка, Самса
Ингредиенты на шесть порций
Слоеное тесто — 0.5 Килограмма
Филе куриное — 350 Грамм
Луковица — 1 Штука
Желток — 1 Штука (или небольшое яйцо)
Соевый соус — По вкусу (по желанию)
Перец — По вкусу
Специи — По вкусу
Пошаговое приготовление
Упростит процесс приготовления использование готового теста, но если у вас есть время и желание вы можете сделать его сами. Тесто нужно раскатать немного и нарезать одинаковыми квадратами.
Для начинки вымытую и обсушенную куриную грудку нарежьте мелкими кусочками. Добавьте мелко нарезанный лук. Посолите и поперчите по вкусу, можете разнообразить классический рецепт самсы из слоеного теста соевым соусом и специями - куркумой, паприкой, молотым чесноком, зирой и т. д.
В центр кусочка теста выложите начинку.
Соберите края к центру аккуратно.
И плотно защипите. Выложите на противень швом вниз. Есть множество вариантов, как приготовить самсу из слоеного теста. Это могут быть не только такие квадратики, но и треугольники или шарики, например.
Осталось только взбить желток или яйцо и смазать им пирожочки. Отправьте противень в разогретую духовку и выпекайте до румяности. Получается очень вкусно и красиво.
