Этот простой рецепт кефира с изюмом вам обязательно придется по душе! Оригинальная подача превращает этот полезный напиток в настоящий коктейль из кафе, который с радостью пьют и взрослые, и дети!
Этот оригинальный рецепт кефира с изюмом вам обязательно придется по душе! Коктейль получается что надо: воздушный и нежный, с легким кофейным привкусом. А такие конфеты из изюма я часто готовлю просто так и кушаю потом с чаем. Ведь полезное тоже бываем вкусным!
Количество порций: 1-2
Простой рецепт кефира с изюмом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 29 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 20 мин
Количество калории: 29 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Повод: На скорую руку
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки, Коктейли
Ингредиенты на три порции
Кефир — 400 Грамм (чем гуще и жирнее, тем лучше)
Кофе — 1-2 Штук (стики кофе 3-в-1 или 3 ч. л. растворимого кофе)
Взбитые сливки — 200 Грамм (100 грамм - для основы, 50 грамм - для конфет, 50 грамм - для украшения при подаче)
Изюм — 100 Грамм
Сухофрукты — 100 Грамм (любые. Можно заменить орехами)
Шоколад черный — 50 Грамм
Какао - порошок — 2 Ст. ложки
Сахар — 1 По вкусу
Пошаговое приготовление
Изюм и сухофрукты без косточек, а также какао, немного взбитых сливок и шоколад взбиваем в блендере. Должна получится липкая густая масса.
Если не хватает сладости, добавьте немного меда или сахара. Лепим очень маленькие конфетки и отправляем их в морозилку застывать.
Тем временем в блендере смешаем кефир с кофе, пока не растворится весь порошок. Далее аккуратно домешиваем взбитые сливки. По желанию добавляйте сахар и специи.
Вот и все! Охлаждаем наш коктейль, а при подаче посыпаем конфетками из изюма!
