Непростой рецепт пряной рукколы с камчатским крабом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 192 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 15 минут
Количество калории: 192 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на семь порций
Мясо краба 150 г
Авокадо ½ штуки
Помидоры черри 10 штук
Сыр моцарелла 50 г
Обжаренные кедровые орехи 20 г
Оливковое масло extra virgin по вкусу
Сладкий красный лук 20 г
Свежевыжатый грейпфрутовый сок по вкусу
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Чеснок 2 зубчика
Руккола 30 г
Пошаговое приготовление
Мясо краба обжарить с двух сторон на оливковом масле с чесночком. Аккуратно разрезать на небольшие и длинные кусочки.
Черри нарезать на половинки, лук — полукольцами, сыр моцарелла и авокадо — на тоненькие пластинки.
Смешать все ингредиенты с рукколой и добавить кедровые орешки.
Заправить оливковым маслом, выжать немного (!!!) сока. Посолить и поперчить по вкусу.
