Теплый салат с чечевицей


  1. Непростой рецепт теплого салата с чечевицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 584 килокалорий.


    Теплый салат с чечевицей
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 584 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салат

    Ингредиенты на шесть порций

    • грудинка сырокопченая – 100 г
    • морковь – 1 шт.
    • лук репчатый – 1 шт.
    • лист лавровый – 1 шт.
    • брюссельская капуста свежемороженая – 400 г
    • чечевица красная – 200 г
    • пучок зеленого лука
    • грудка куриная (филе) – 2 шт.
    • Для заправки:
    • чеснок – 1 зубчик
    • бальзамический уксус – 2 ст. л.
    • масло растительное – 4 ст. л.
    • соль

    Пошаговое приготовление

    1. Мясо грудок и грудинку положить в кастрюлю с 2 л кипящей воды. Дать закипеть, добавить очищенные морковь и лук, положить лавровый лист и варить 10 мин.
    2. Шумовкой выложить на блюдо куриные грудки и овощи, грудинку оставить в кастрюле.
    3. Положить в кастрюлю с бульоном брюссельскую капусту. Довести до кипения и шумовкой переложить капусту на блюдо.
    4. Всыпать в эту же кастрюлю чечевицу. Отварить до готовности, отбросить на дуршлаг, грудинку удалить, а чечевице дать немного остыть. Куриные грудки нарезать кубиками. Каждый кочанчик капусты разрезать пополам. Зеленый лук вымыть, обсушить и измельчить.
    5. Приготовить заправку. Чеснок раздавить, растереть со щепоткой соли. Добавить уксус и масло. Приправить солью и перцем по вкусу, перемешать.
    6. Смешать в миске чечевицу, курицу и капусту. Полить подготовленной заправкой, присыпать зеленым луком.


     
    АллаК, mikirtycheva94, Henooxj и ещё 1-му нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Отличный рецепт:)
    Обожаю теплый салат с чечевицей
     
    hhmaoaozw нравится это.
  4. очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    Ifmaouqsq нравится это.
  5. Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    Eajehro, Emepiox, Atgeicg и ещё 1-му нравится это.
  6. как вкусно! Я полюбила теплый салат с чечевицей с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
  7. Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    Потёмкина Р и ch_tonya нравится это.
  8. Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    chuprova91 нравится это.
  9. Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    Oqlarsc нравится это.
  10. Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    pribylova84 и Iezrpfpt нравится это.
  11. Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!