Рецепт приготовления зелёного салата с изюмом и орехами
Количество порций: 4
Простой рецепт зелёного салата с орехами и изюмом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 ч. Содержит всего 95 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 15 ч
Количество калории: 95 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
свежего шпината — 500 Грамм
кочан салата латук — 1 Штука
пучок зеленого лука — 1 Штука
огурца — 3-4 Штук
изюма — 100 Грамм
очищенного фундука — 50 Грамм
растительного масла — 3 Ст. ложки
соль, перец — 1 Штука (по вкусу)
Пошаговое приготовление
Шпинат вымыть, сложить в дуршлаг, поместить его над кастрюлей с кипящей водой на 1 мин. Затем выложить шпинат на бумажные салфетки.
Изюм промыть, залить кипятком и оставить на 10 мин. Салатные листья вымыть, обсушить и крупно нарвать. Шпинат крупно нарезать. Огурцы вымыть, тонко нарезать кружками. Орехи порубить ножом.
Зеленый лук вымыть, обсушить, мелко нарезать. Изюм откинуть на дуршлаг. Разогреть в сковороде 1 ст. л. растительного масла. Обжарить в нем зеленый лук, изюм и орехи в течение 1.5 мин. В салатнице смешать шпинат, латук и огурцы. Заправить луком с орехами и изюмом. Посолить, поперчить добавить оставшееся масло.
