Очень простой рецепт салата из курицы и пекинской капусты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 112 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 112 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииКуриное филе 200 гСоленые огурцы 2 штукиКонсервированный зеленый горошек 100 гПекинская капуста 100 гНатуральный йогурт 100 гПошаговое приготовлениеСначала необходимо отварить курицу. Далее очистить от кожицы и костей, накрошить на мелкие кусочки.Затем взять два соленых огурца и также накрошить на мелкие кусочки. Если огурцы водянистые, то их необходимо отжать, иначе соленая вода от огурцов будет растекаться по тарелке.Тщательно помыть пекинскую капусту и как можно мельче нарубить. Желательно, чтобы капуста была свежей, сочной, а не сухой.Далее слоями выложить ингредиенты в плоскую салатницу. Сначала порубленную курицу, затем — измельченные соленые огурцы, затем — нашинкованную пекинскую капусту. Каждый слой промазать йогуртом. Пекинскую капусту желательно не смазывать, а нанести на нее йогурт тонкими линиями.Сверху посыпать консервированным горошком. Поставить в холодильник на полчаса.Консервированный горошек можно заменить на замороженный, предварительно отварив его 5 минут в кипящей воде. Тогда блюдо будет менее калорийным.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на салат из курицы и пекинской капусты (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!