Рецепт приготовления горячих бутербродов с говядиной и сыром. Итальянская кухня.

Количество порций: 10

Простой рецепт итальянских горячих бутербродов итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 6 ч. Содержит всего 194 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 6 ч
• Количество калории: 194 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Бутерброды

Ингредиенты на десять порций

• говядина — 1,4 Килограмма (разделить на 2 куска)
• мясной бульон — 1 Штука
• итальянские приправы к мясу — 3 Ст. ложки
• соль — 1 Чайная ложка
• вода — 1/1, Чашки
• маринованный перчик — 220 Грамм (Pepperoncini)
• булки — 10 Штук

Пошаговое приготовление

1. Кладем большой кусок мяса в котелок.
2. Заливаем мясным бульоном.
3. Добавляем перчик.
4. Посыпаем итальянской приправой, если в приправе не содержится соль, то можно слегка посолить.
5. Накрываем крышкой и ставим в духовку при слабом огне на 6 часов.
6. Нагреть котелок на среднем огне.
7. Порезать лук.
8. Растопить кусочек сливочного масла.
9. Добавить нарезанный лучок и перемешать.
10. Жарить в течении нескольких минут.
11. Кладем оставшийся кусок мяса поверх лука.
12. Щедро поливаем соевым соусом.
13. Добавляем Херес.
14. Заливаем воду и слегка солим.
15. Бросьте несколько зубчиков чеснока.
16. Закрываем крышкой и варим на слабом огне в течении 6 часов.
17. Вот и пролетели 6 часов. Так выглядит кусок говядины отбывший срок в духовке.
18. Измельчите говядину на небольшие волокна с помощью вилки.
19. То же самое проделайте с куском говядины на плите.
20. Обжариваем булки.
21. Заправляем мясной начинкой.
22. Поверх мяса кладем пару кусочков сыра.
23. Закрываем бутерброд. Подавать к столу вместе с бульоном.