Простой рецепт севиче из лосося на тостадас мексиканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 227 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 52
Количество калории: 227 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Мексиканская кухня
Тип блюда: Закуски, Мексиканская кухня
Ингредиенты на восемь порций
Лосось 600 г
Тортильи 8 штук
Апельсиновый сок 50 г
Сок лайма 50 г
Перец чили 2 штуки
Красный лук 1 штука
Свежий кориандр 2 столовые ложки
Растительное масло по вкусу
Пошаговое приготовление
Для того чтобы приготовить тостадас, обжариваем в масле на сковороде тортильяс, излишки масла промакиваем бумажным полотенцем.
Сырое мясо лосося, очищенное от кожи и порезанное кубиками, заливаем смесью апельсинового сока и сока лайма. Оставляем на 2–3 часа, чтобы промариновалоь.
В подготовленную рыбу добавляем очищенный от семян, мелко порезанный чили, нарезанный тонкими кольцами лук, кусочки апельсина и мелко нарубленный свежий кориандр, тщательно вымешиваем. Выкладываем на тостадас и подаем.
Доброго!
Сегодня приготовила севиче из лосося на тостадас по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
