Свинина с овощами в сметанном соусе - сытное, уютное, вкусное домашнее блюдо, которое поможет вам разнообразить повседневный рацион. На гарнир можно сварить гречневую крупу, макароны или сделать картофельное пюре. Я подала такую подливу к перловой каше, было очень вкусно, нежно, ароматно... ну и сытно, конечно!Простой рецепт свинины с овощами в сметанном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 186 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 186 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порциисвинина нежирная — 400 глук репчатый — 1 штморковь — 1 штчеснок — 2 зуб.кабачок (у меня замороженный) — 400 гкрахмал кукурузный — 1 ст. л.сметана — 200 гсоль, перец (по вкусу)специи для мяса (по вкусу)Пошаговое приготовлениеСвинину нарезать небольшим бруском, обжарить на небольшом количестве растительного масла, добавить соль, специи, перец.Добавить нарезанные лук, чеснок и морковь. Обжарить вместе.Добавить нарезанный кабачок. Тушить под крышкой на среднем огне 10 минут.Сметану развести 1 стаканом воды, добавить крахмал и хорошо перемешать. Влить в кастрюлю.Перемешать, довести до кипения на небольшом огне, накрыть крышкой, снять с огня.Подать в качестве подливы к любимому гарниру. Приятного аппетита!