А пробовали ли вы шашлык по-царски? Приготовить его не так уж сложно, но результат одобряют все. Мой брат уже последние лет пять делает только такой шашлык! Рекомендую и вам попробовать!
Приготовить шашлык по-царски означает приготовить настоящее лакомство. Когда мясо жарится большими кусками, оно сохраняет свою сочность и кроме того, вы можете впиваться в него зубами как первобытный человек, получая настоящее наслаждение! Шашлык по-царски можно также делать из свинины. На шампурах кроме грибов советую также жарить различные овощи. Успехов и приятного аппетита!
Количество порций: 4-6
Простой рецепт шашлыка по-царски русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 65 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 3 ч
Количество калории: 65 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Шашлык
Ингредиенты на шесть порций
Баранина — 1 Килограмм (свежая)
Кориандр молотый — По вкусу
Перец молотый — По вкусу
Масло растительное — 2 Ст. ложки
Соль — По вкусу
Грибы, овощи — По вкусу
Пошаговое приготовление
Корейку тщательно промыть и порезать на порционные куски.
Из масла, перца, соли и специй делаем маринад.
Маринад добавляем маслу и все хорошо перемешиваем. Оставляем баранину на 2 часа.
Подготовить хорошие угли для жарки шашлыка.
Жарим шашлык со всех сторон до золотистой корочки.
