Непростой рецепт гуляша из куриного филе грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 99 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 99 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Жарение

Ингредиенты на десять порций

• филе куриное 500-600 г
• морковь 1 шт.
• лук 1-2 шт.
• чеснок 1-2 зубчика
• масло подсолнечное 3 ст. л.
• вода 1,5 ст.
• сметана 2 ст. л.
• томатная паста 1 ст. л.
• мука 1 ст. л.
• лавровый лист 1-2 шт.
• соль по вкусу
• перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Подготовить ингредиенты.
2. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
3. Выложить на разогретую сковороду и слегка обжарить на растительном масле.
4. Добавить к мясу натертую на терке морковь, мелко нарезанный лук и чеснок.
5. Перемешать и обжарить 5-7 минут.
6. Убавить огонь.
7. Добавить к мясу сметану, томатную пасту и муку, хорошо перемешать и потушить еще пять минут.
8. Затем влить в сковороду воду, осторожно перемешать, посолить, довести до кипения и оставить тушиться на медленном огне в течение 20 минут.
9. В конце добавить в гуляш лавровый лист и специи.
10. Подавать с гарниром и свежими овощами.
11. Приятного аппетита.