Очень простой рецепт кабачковой икры со сладким перцем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 147 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 147 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Кабачковая икра
Ингредиенты на четыре порции
Лук 2 штуки
Растительное масло 1 чайная ложка
Молодые кабачки 4 штуки
Сладкий перец 2 штуки
Помидоры 2 штуки
Пошаговое приготовление
Порезать соломкой кабачки (3–4 штуки, лучше молодые).
Обжарьте в масле.
Затем добавить порезанный соломкой лук (1–2 штуки). Болгарский перец (1–2 штуки). И в последнюю очередь — 1–2 помидора. Или 1–2 чайные ложки томатной пасты. Посолить и поперчить.