Простой рецепт запеченных кабачков, фаршированных креветками индийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 60 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 60 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: Масленица

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Индийская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на семь порций

• кабачки (молодые) 1 шт.
• креветки (варено - мороженные, очищенные) 100 г
• черри 5-7 шт.
• соль
• сыр 50 г
• лук (маленький) 1 шт.
• масло сливочное 1,5 ст. л.
• мука 2/2, ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Кабачок разрезать вдоль, ложкой выбрать серединку, оставляя стенки толщиной 0,4 см.
2. Маленькую луковицу очистить и мелко порубить, обжарить в половине сливочного масла, на оставшемся масле - обжарить до золотистого цвета муку, развести теплой кипяченой водой, посолить, хорошо перемешать и проварить 2 минутки.
3. Добавить очищенные креветки (оставить немного для украшения) и лук, перемешать, наполнить кабачки.
4. Сыр натереть на терке, посыпать сверху «лодочки».
5. На сыр выложить разрезанные половинки помидоров черри срезом вниз и украсить оставшимися креветками.
6. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
7. Приятного аппетита!