Салат "Оливье" по-новому

Салат Оливье все готовят по-разному! Кто-то использует одни ингредиенты, кто-то - другие. Я же предлагаю приготовить салат Оливье со свежей семгой и красной икрой, во все остальном - все привычно!

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления салата Оливье по-новому. В состав салата входят: филе семги, икра красная, картофель, яйца, зелень, огурцы маринованные и свежие, консервированный горошек, майонез и специи. Отличный вариант для Новогоднего стола! Попробуйте!

Количество порций: 5-6

Непростой рецепт салата "Оливье" по-новому домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 188 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 188 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Семга свежая — 300 Грамм
• Икра красная — 100 Грамм
• Картофель — 5 Штук
• Яйца — 1-2 Штук
• Огурец маринованный — 1 Штука
• Огурец свежий — 1 Штука
• Горошек консервированный — 1/1, Штуки (банки)
• Лук репчатый — 1 Штука
• Лимон — 1 Штука
• Петрушка — По вкусу
• Майонез — 150 Грамм
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Мелко нарежьте лук и замаринуйте в лимонном соке.
2. Картофель сварите в мундире. Яйца варим вкрутую.
3. Филе семги нарежьте небольшими кусочками и поместите в кастрюлю, влейте немного воды. Поставьте на огонь, доведите до кипения, посолите и варите на медленном огне 15 минут. Затем нужно извлечь филе из кастрюли, остудить и мелко нарезать.
4. Все огурцы нарезаем средними кубиками.
5. Петрушку измельчаем. Также мелко нарезаем картофель, яйца.
6. Смешайте все ингредиенты в большой емкости. Заправьте салат майонезом, посолив и поперчив его по вкусу. Приятного аппетита!