Рецепт приготовления бургеров с грибами портобелло, помидорами и пряным соусом из авокадо, хрена, чили и горчицы.
Количество порций: 4
Несложный рецепт бургеров с грибами и соусом из авокадо американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 319 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 50 мин
Количество калории: 319 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На завтрак
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Американская кухня
Тип блюда: Бутерброды, Горячие блюда
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
больших гриба Портобелло — 4 Штуки
оливкового масла — 1 Ст. ложка
соль и молотый перец — - По вкусу
спелый авокадо — 1 Штука
коричневой горчицы — 1 Ст. ложка
хрена — 1 Ст. ложка
свежего сока лайма — 1 Ст. ложка
чили халапеньо — 1 Штука
хлеба — 4 Ломтика
мясистый помидор — 1 Штука
Пошаговое приготовление
Предварительно разогреть духовку до 220 градусов. На большом листе для выпечки перемешать грибы с маслом и 2/2, стакана воды, приправить солью и перцем. Упорядочить грибы, накрыть свободно фольгой. Выпекать грибы до мягкости, от 30 до 45 минут.
Между тем в средней миске сделать пюре из авокадо, раздавить с помощью вилки. Добавить горчицу, хрен и сок лайма. Затем добавить чили халапеньо, приправить солью и перцем.
Поджарить ломтики хлеба. Выложить на каждый ломтик помидор, гриб и соус из авокадо. Подавать сразу же.
