Воздушные нежные муссы нравятся всем, и готовить их совсем несложно. Сливки, кофе, ягоды, шоколад - вот практически все, что может понадобиться. И в то же время всегда легко получить разные оттенки вкуса, добавив новый штрих, скажем, ореховый ликер.Очень простой рецепт мусса из темного горького шоколада домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 760 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 760 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на двенадцать порций120 мл сливок жирностью 35%7 яичных белков160 г сахара5 желтков300 г темного горького шоколадаПошаговое приготовлениеСливки прогреть, но не доводить до кипения. Снять с огня, добавить кусочки шоколада и размешать до однородной массы. Взбить белки с 40 г сахара до устойчивой пены, отдельно с оставшимся сахаром взбить желтки. Соединить взбитые белки и желтки, перемешать, добавить шоколад со сливками. Слегка взбить, разлить по формам и убрать в холодильник.Подавать мусс с шоколадным соусом.