Несложный рецепт салата с печеной фетой и грецкими орехами греческой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 480 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 20
Количество калории: 480 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Греческая кухня
Тип блюда: Салаты, Греческая кухня
Ингредиенты на четыре порции
Оливковое масло extra virgin 4,5 столовые ложки
Сушеный орегано 1 чайная ложка
Свежемолотый черный перец ½ чайной ложки
Грецкие орехи 80 г
Чеснок 1 зубчик
Сыр фета 180 г
Морская соль щепотка
Лимонный сок 3 столовые ложки
Смесь салатных листьев 420 г
Редис 2 штуки
Цукини 1 штука
Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку до 180 градусов.
В миске смешайте орегано, 2 чайные ложки оливкового масла и черный перец. Добавьте нарезанную кубиками фету и хорошо перемешайте. Выложите сыр на застеленный бумагой для выпечки противень и поставьте в духовку на 10 минут.
Грецкие орехи выложите на другой противень и отправьте в духовку на 3 минуты. Слегка измельчите.
В банку залейте оставшееся масло и добавьте измельченный чеснок, лимонный сок и соль. Закройте крышкой и хорошо потрясите.
В большую миску выложите салатные листья, очень тонко нарезанный редис и цукини. Сбрызните половиной заправки и хорошо перемешайте. Сверху выложите фету и орешки и полейте оставшейся заправкой.
