Полезное, вкусное и простое в приготовлении - все это про печенье Ушки из творога в домашних условиях, которое можно сделать в качестве десерта или просто угощения к чаю для семьи и гостей.
Это хрустящее, мягкое печенье придется по вкусу и взрослому, и ребенку. Рецепт приготовления печенья Ушки из творога довольно простой способ накормить ребенка таким полезным кисломолочным продуктом. При желании в тесто можно добавить немного корицы для аромата, а сверху присыпать измельченными орехами.
Количество порций: 15-20
Простой рецепт печенья "Ушки" из творога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 242 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 2 ч
Количество калории: 242 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: Для детей
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Печенье
Ингредиенты на двенадцать порций
Творог — 200-250 Грамм
Мука — 150 Грамм
Сливочное масло — 100 Грамм
Сахар — 100 Грамм
Соль — 1 Щепотка
Разрыхлитель — 1 Щепотка
Пошаговое приготовление
Основным ингредиентом будет, конечно же, творог. Лучше брать его средней жирности и зернистости. Выложить творог в глубокую мисочку и размять вилкой крупные кусочки.
Сливочное масло растопить и добавить к творогу. Всыпать щепотку соли, разрыхлитель и буквально 1 столовую ложку сахара.
Постепенно добавлять просеянную муку, замешивая тесто. В итоге должно получится мягкое и довольно эластичное тесто. Лучше использовать чуть меньше муки, чтобы печенье «Ушки» из творога в домашних условиях не было слишком плотным.
Тесто нужно оставить минимум на 1 час (лучше на 2-2.5) в холодильнике. Затем разделить на небольшие шарики, которые раскатать кружочком. Поставить тарелку с сахаром и окунуть туда кружочек одной стороной, плотно прижимая.
Свернуть пополам, сахаром внутрь, и снова обмакнуть в сахар.
Повторить этот процесс еще раз.
Противень выстелить пергаментом и выложить печенье.
Вот и весь простой рецепт печенья «Ушки» из творога. Осталось только отправить противень в разогретую духовку и выпекать около 15-20 минут до готовности.
