Простой рецепт куриного рулета с грибами и сыром французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 240 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 240 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Французская кухня
Тип блюда: Основные блюда, Французская кухня
Ингредиенты на четыре порции
Куриное филе 100 г
Голландский сыр 25 г
Шампиньоны 5 штук
Зелень 10 г
Майонез 15 г
Панировочные сухари 100 г
Яйцо куриное 3 штуки
Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Куриное филе нарезаем на куски по 100 грамм. Каждый кусок отбиваем через пищевую пленку. Солим, перчим.
Для фарша натираем сыр, режем шампиньоны пластинками, рубим зелень и добавляем майонез. Все смешиваем до однородной массы и выкладываем на куриное филе. Заворачиваем в рулеты.
Готовим панировочные сухари и льезон. Рулеты обмакиваем в льезоне и панируем в сухарях.
На разогретую сковороду кладем рулеты и обжариваем со всех сторон.
Доводим до готовности в жарочном шкафу примерно минут 10 при температуре 180 градусов.
