Этот рецепт настолько прост, что с ним справится даже начинающая хозяйка. Попробуйте приготовить ароматный пирог с вишней, который будет прекрасным дополнением к чаепитию.
Простой рецепт вишневого пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 259 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 40 минут
Количество калории: 259 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: Повседневный
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Десерты
Технология приготовления: Выпекание
Ингредиенты на шесть порций
Вишня (свежая) 250 г
Кефир200 мл
Яйца куриные3 шт
Мука пшеничная200 г
Разрыхлитель1 ч. л.
Сахар200 г
Масло сливочное несоленое10 г
Сахарная пудра100 г
Пошаговое приготовление
Вишню промыть, удалить косточки и откинуть на дуршлаг, чтобы стек лишний сок. На время отставить в сторону.
В глубокой миске взбить венчиком яйца с сахаром (до образования мелких пузырьков, около 3-х минут). Далее добавить кефир и снова взбить венчиком. При помощи сита просеять муку и разрыхлитель в кефирно - яичную смесь. Все тщательно перемешать (в итоге должно получиться густое тесто, как на оладьи).
Круглую форму для выпечки смазать сливочным маслом, застелить дно пергаментной бумагой и аккуратно вылить тесто. Затем сверху выложить вишню и отправить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Готовый десерт достать, остудить и посыпать сверху сахарной пудрой (по желанию).
