При выпечке бисквита в мультиварке для этого торта добавляется миндальная мука — в связи с этим готовый бисквит имеет характерный ореховый вкус и аромат. Миндаль и кокос, и вообще, всё что с ними связано, я просто обожаю, поэтому найдя этот рецепт, не смогла пройти мимо!
В данном рецепте использовалась мультиварка Филипс НD 3039, мощность прибора 960 Вт, объём чаши 4 л. Температурный режим функции «Выпечка» составляет 120-130ºC. Сахар и мука измеряются мультистаканами.
Несложный рецепт торта «Снежная сказка» в мультиварке европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 192 килокалорий.
Время подготовки: 8 часов
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 192 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Десерты и выпечка
Технология приготовления: На пару
Нам понадобится: Мультиварка
Ингредиенты на двенадцать порций
Бисквит
Мука миндальная 0.5 ст.
Мука пшеничная 1.5 ст.
Сахар 2 ст.
Яйца куриные 5 шт.
Для крема
Кокосовая стружка 50 г
Масло сливочное 250 г
Молоко 150 мл
Сахарная пудра 100 г
Сгущённое молоко 1 банка
Дополнительно
Кокосовая стружка 30 г
Пошаговое приготовление
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: яйца, сахар, сахарная пудра, мука пшеничная и миндальная, сгущёнка, масло сливочное, молоко и кокосовая стружка.
Взбейте яйца с сахаром в пышную пену.
Добавьте в чашу миксера муку.
Перемешайте на минимальной скорости.
Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и переложите в неё тесто.
Выпекайте на режиме «Выпечка», у меня время выпечки составляет 45 минут. Оставьте ещё 10 минут на подогреве, отключите.
Минут через 10 достаньте бисквит с помощью поддона для варки на пару. Оставьте его остывать на 5-6 часов, тогда он легко будет разрезаться на коржи.
В молоке размешайте кокосовую стружку и оставьте набухать на 15 минут.
Бисквит разрежьте на 3 коржа.
Взбейте масло с сахарной пудрой и на последних оборотах введите сгущенное молоко.
Кокосовую стружку отожмите от молока, добавьте в крем.
Молоком, в котором была стружка, пропитайте коржи. Коржи промажьте кремом.
Соберите торт и уберите его на пару часов в холодильник.
Торт освободите от формы, обсыпьте кокосовой стружкой. Из остатков крема я сделала шарики для украшения. Наш торт Снежная сказка готов. Приятного чаепития!
