Простой рецепт мафин вишневых домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 181 килокалорий.
- Время подготовки: 17 минут
- Время приготовления: 1 час
- Количество калории: 181 килокалорий
- Количество порций: 12 порций
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка и десерты, Детское меню
Ингредиенты на двенадцать порций
- Ржаная обдирная мука 2 стакана
- Сироп из топинамбура ½ стакана
- Льняная мука 2 столовые ложки
- Грецкие орехи 130 г
- Сода 1 чайная ложка
- Морская соль по вкусу
- Вода 400 мл
- Мед 3 столовые ложки
- Замороженная вишня 300 г
Пошаговое приготовление
- Смешиваем ржаную муку, соду, измельченные грецкие орехи и соль.
- Льняную муку заливаем небольшим количеством воды и оставляем на 10-15 минут.
- Смешиваем льняную массу, сироп топинамбура и мед.
- В полученную массу добавляем муку, воду и хорошо перемешиваем.
- Добавляем несколько вишен и взбиваем блендером.
- В тесто высыпаем оставшуюся вишню и перемешиваем ложкой.
- Раскладываем по формам и выпекаем при 160-170 С.
Вместо вишен можно добавить курагу, изюм и другие сухофрукты. Сироп топинамбура можно заменить на сорго.
Метки:
-
-
-
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
-
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту мафин вишневых... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
ovutove и fatkullova84 нравится это.
