Люблю поздние завтраки. В свободные дни есть время повозиться в кухне и приготовить, например, блины с маслом! Просто, вкусно, по-домашнему. Масло надо заворачивать в горячий блин и наслаждаться!
Количество порций: 3-4
Очень простой рецепт блинов с маслом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 61 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 61 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: На завтрак
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Блины
Ингредиенты на восемь порций
Мука — 1,5 Стакана
Яйцо — 1 Штука
Вода кипяченая охлажденная — 1,5-2 Стакана (можно заменить на молоко или смесь молока с водой)
Масло сливочное — 100 Грамм (для жарки блинов)
Масло растительное — 1-2 Ст. ложек
Пошаговое приготовление
Для блинов с маслом советую использовать хорошее масло, жирности свыше 80 процентов. Садите семью за стол уже тогда, когда поставите на плите сковороду с первым блином. Блины с маслом рекомендуется есть с пылу, с жару. Поехали!
Итак, как приготовить блины с маслом?
Приготовьте тесто. Для этого всыпьте в высокую миску просеянную муку, добавьте немного сахара и ванилина (по желанию), ложку растительного масла, вбейте яйцо. Затем, помешивая, вводите воду или молоко. Энергично перемешайте и разбейте комочки. Тесто должно быть жидким.
Сковороду разогрейте на средне - высоком огне, смажьте дно сковороды кусочком масла. Влейте в разогретую сковороду 3-4 столовые ложки теста, разлейте по сковороде, поворачивая ее в разные стороны. Жарьте блин с обеих сторон по полминуты с каждой. Первый блин не будет комом, если сковорода будет хорошо разогрета.
Готовый блин выложите на тарелку, в его центр положите кусочек масла и заверните трубочкой или сложите треугольником. Сразу же подавайте.
