Для тех, кто любит здоровое питание и... колбаску!

Легкий салат Полянка с колбасой быстрый и вкусный.

Простой рецепт легкого салата Полянка с колбасой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 223 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 223 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Сервелат 300 гр
• Капуста 200 гр
• Редис 150 гр
• Кинза, кориандр 1 чайн. л.
• Моцарелла 125 гр
• Лук репчатый 1 шт.
• Для заправки:
• Растительное масло (можно оливковое) 2 стол. л.
• Винный уксус белый (белый) 1 чайн. л.
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Порезали колбаску полиской
2. Порезали лук полукольцами
3. Сначала поджарили колбасу
4. Затем добавили лук
5. Порезали пекинскую капусту
6. Порезали редис полосками
7. Порезали кориандр. Другое название кориандра - кинза.
8. Порезали сыр полоской. Все хорошо перемешали, заправили маслом и белым винным уксусом.
9. Салат готов! Всем приятного аппетита!
10. Хорошенько помыть пекинскую капусту, редис, кориандр.
11. Нарезать колбасу полосками, обжарить. Пока колбаса жарится, почистить небольшую луковицу, порезать полукольцами. Лук обжарить вместе с колбасой совсем чуть - чуть. Когда колбаса с луком будет готова, откинуть все на сито или на бумажное полотенце, чтобы весь лишний жир ушел.
12. Нарезать пекинскую капусту и кориандр.
13. Редис и сыр «Моцарелла» нарезать полосками.
14. Все собрать в одной миске и хорошенько перемешать.
15. Заправить салат солью, маслом и белым винным уксусом по вкусу. Только не переборщите с уксусом, я добавляю 1 чайную ложку.
16. Салат готов! Всем приятного аппетита!