Рецепт приготовления запеканки из шпината и артишоков с сыром и чесноком.
Количество порций: 10
Простой рецепт запеканки из шпината и артишоков польской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 186 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 45 мин
Количество калории: 186 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: На завтрак
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Польская кухня
Тип блюда: Выпечка, Пироги
Ингредиенты на десять порций
свежих листьев шпината — 4 Чашки
сливочного сыра — 240 Грамм
обезжиренного майонеза — 1/1, Стакана
тертого сыра пармезан — 4 Ст. ложки
обезжиренного молока — 1/1, Чашки
зубчика чеснока — 2 Штуки
сушеных листьев базилика — 1 Чайная ложка
артишоков — 420 Грамм
Пошаговое приготовление
Разогреть духовку до 160 градусов, смазать маслом форму для выпекания.
Выложить шпинат в кастрюлю, добавить 1/1, стакана воды. Накрыть крышкой и готовить в микроволновой печи 2 минуты. Слить воду и выложить шпинат на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнюю жидкость. Отбить шпинат.
В большой миске взбить сливочный сыр ложкой до однородного состояния. Добавить майонез, 3 столовые ложки сыра пармезан, молоко, чеснок и базилик, хорошо перемешать. Добавить массу в шпинат вместе с артишоками. Равномерно распределить массу в форме для выпечки. Посыпать оставшейся столовой ложкой сыра.
Выпекать 20 до 25 минут. Подавать с ломтиками багета или сырыми овощами по желанию.
