Несложный рецепт рождественского мороженого по чешскому рецепту домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 часа. Содержит всего 558 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 4 часа
Количество калории: 558 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Мороженое
Ингредиенты на десять порций
Сахар 110 г
Вода 250 мл
Сухофрукты 200 г
Ванильное мороженое 2 л
Ванильный стручок 1 штука
Молотая корица 1 чайная ложка
Несоленые фисташки 85 г
Бренди 60 мл
Свежие ягоды по вкусу
Сахарная пудра по вкусу
Пошаговое приготовление
Варим сироп из сахара и воды.
Сухофрукты (можно использовать разные, по вашему вкусу, например, папайю, изюм, малину и т. д. ) положить в миску и залить полученным сиропом. Оставить на 10 минут.
Слить сироп и оставить сухофрукты обсыхать.
Смешивать мороженое, сердцевину ванильной палочки и корицу до однородной массы. (около минуты)
Вмешать в полученную массу сухофрукты, фисташки и бренди (или коньяк).
Переложите в подходящую форму, покрытую марлей или фольгой.
Сверху накройте бумагой для запекания и поставьте на 4 часа (а еще лучше на ночь) в морозилку.
Перед подачей украсьте свежими ягодами и сахарной пудрой.
