Очень простой рецепт ванильно-медового сливочного мороженого домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 540 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 50 минут
Количество калории: 540 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на две порции
Сливки 20% - ные 400 мл
Яичный желток 4 штуки
Мед 1 столовая ложка
Ванильный стручок 1 штука
Пошаговое приготовление
Аккуратно перемешать (не взбивать) сливки с яичными желтками.
Извлечь с ванильного стручка семена. Добавить семена и ванильный стручок в сливочно - яичную смесь.
Поставить смесь на маленький огонь и варить не доводя до кипения 7–10 минут. Смесь должна загустеть, но не закипеть. Вынуть ванильный стручок. Если масса свернулась, ее можно взбить в блендере.
Когда загущенная смесь остынет, добавить мед.
Подготовленную и охлажденную смесь влить в мороженицу и оставить перемешиваться на 30 минут.
