Сосиски в масляном соусе

Простой рецепт сосисок в масляном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 359 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 359 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Франкфуртский сосиски 8 штук
• Пшеничная мука 3 столовые ложки
• Растительное масло по вкусу
• Кетчуп по вкусу
• Мука с разрыхлителем 30 г
• Сода 1 чайная ложка
• Яйцо куриное 1 штука

Пошаговое приготовление

1. Проткните каждую сосиску вдоль деревянной палочкой так, чтобы осталась ручка длиной примерно 8 см. Слегка обсыпьте сосиски обычной мукой.
2. Смешайте муку обоих сортов, сливочное масло, соду, 125 мл воды и яйцо в кухонном комбайне или в блендере. В смеси не должно быть комочков. Перелейте в миску.
3. Окуните сосиски в полученную смесь. При необходимости полейте сосиски соусом сверху.
4. Разогрейте в глубокой сковородке растительное масло. Окуните в него сосиски и готовьте 1 минуту, пока они не покроются хрустящей корочкой. Аккуратно выньте сосиски из масла щипцами или шумовкой, откиньте на бумажные полотенца. Затем еще раз обмакните каждую сосиску в масляный соус и обжарьте в масле.
5. Подавайте с кетчупом или томатным соусом.