Простой рецепт нутового пирога с какао домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 20 минут. Содержит всего 204 килокалорий.
- Время подготовки: 16 минут
- Время приготовления: 2 часа 20 минут
- Количество калории: 204 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги
Ингредиенты на четыре порции
- Нут 150 г
- Яйцо куриное 1 штука
- Яичный белок 1 штука
- Какао 40 г
- Черный кофе 20 мл
- Вода 1 мл
- Разрыхлитель 1 чайная ложка
- Сахарин по вкусу
- Корица по вкусу
Пошаговое приготовление
- Заранее подготавливаем нут. Замачиваем нут на 6–8 часов (лучше на ночь) с водой в соотношении 1:2.
- Отвариваем нут до готовности (около 1–1,5 часов). В отваренный нут добавляем кофе и воду. Полученную массу измельчаем в миксере до состояния пюре (до как можно гладкой консистенции).
- Выложить пюре в миску и аккуратно вмешать яйцо, белок яйца, сахарин (либо просто сахар, стевию — кто что предпочитает), разрыхлитель, какао - порошок.
- Выложить тесто в форму (оно довольно жидкое). Я выпекала в силиконовой форме, немного присыпала дно корицей.
- Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 градусах около 50 минут (до готовности, пока при проверке зубочисткой, она не будет оставаться сухой).
- Остудить в форме, позже перевернуть на сервировочное блюдо. Украсить по желанию.
Делала для себя при правильном питании, поэтому использовала сахарозаменитель. Вместо кофе можно использовать сок апельсина с перетертой цедрой, банан в виде пюре, всевозможные ликеры и т.д. Можно печь на 5 минут меньше, получится пирог с консистенцией брауни.
Метки:
-
нутовый пирог с какао прелесть, спасибо за рецепт
-
Нутовый пирог с какао по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Oeoktblaf нравится это. -
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.